Zusammenfassung
How Not to Age
Altern gilt als unvermeidlich – doch viele biologische Ursachen lassen sich beeinflussen! Statt einzelne Leiden isoliert zu betrachten, rückt dieser Blitz die zugrunde liegenden Mechanismen in den Mittelpunkt: Entzündung, Stoffwechsel, Zellreparatur und Wachstumssteuerung. Umfangreiche Studien belegen, wie Ernährung, Fasten, Bewegung und der richtige Lebensstil die Geschwindigkeit des Alterns bremsen können. Im Fokus steht nicht Lebensverlängerung um jeden Preis, sondern die Erhaltung von Funktion, geistiger Klarheit und Selbstständigkeit bis ins hohe Alter.
Michael Greger (1972) ist ein amerikanischer Arzt, Ernährungswissenschaftler und Experte für evidenzbasierte Präventivmedizin. Er studierte Humanmedizin und widmete sich früh der Frage, wie Ernährung chronische Krankheiten verhindern und umkehren kann. Dr. Greger gründete die gemeinnützige Plattform NutritionFacts.org, auf der er wissenschaftliche Studien zu Ernährung und Gesundheit systematisch auswertet und allgemeinverständlich aufbereitet. Seine Arbeit konzentriert sich auf die Rolle vollwertiger pflanzlicher Ernährung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und Alterungsprozessen.
Kapitel
How Not to Age
Michael Greger
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